期刊简介
本学报是由山东省教育厅主管、菏泽医专主办的综合性医学期刊。主要刊发基础和临床论著、综述、短篇等。编委会主任庞业俊教授，副主任李玉林、吴效普副教授，委员27人，均为各学科学术带头人。
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- 杂志名称：菏泽医学专科学校学报杂志
- 主管单位：山东省教育厅
- 主办单位：菏泽医学专科学校
- 国际刊号：1008-4118
- 国内刊号：37-1289/R
- 出版周期：季刊
期刊荣誉：中国高校自然科学学报研究会，获1996年二等奖，1998、2000、2002一等奖。期刊收录：国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏
高级护理专业学生营养知识、态度和行为的调查分析
王龙江；郭树榜
关键词：营养学, 行为科学
摘要：目的了解高级护理专业学生有关营养知识、态度、行为的现状,以便为今后有针对性地进行营养宣教提供依据.方法以无记名自填问卷法用自编K-A-B问卷对菏泽医专2001级高级护理专业学生进行调查.结果营养知识平均得分18.9分,65.0%以上的学生对待自身和病人健康状况的态度正确,60.0%以上的学生建立了良好的膳食行为.结论大部分分高级护理专业的学生具有丰富的营养学知识、端正的营养态度、良好的膳食习惯,但也存在如进食不专、好吃零食特别是油炸、烧烤类食品及高能量食物、偏食挑食等不良的膳食行为.说明营养教育不仅要传授营养知识,还要指导学生把营养知识用于正确的膳食行为中去.
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